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泡椒蒜子豆豉烧牛蛙

时间:2013-03-15  人气: 收藏
加入牛蛙腿翻炒,撒入一些豆豉,加点料酒盖上锅盖焖一会儿,加盐和黑胡椒,少许鸡精调味,盖上锅盖让菜收汁即可

泡椒蒜子豆豉烧牛蛙

1.牛蛙腿用泡姜片,蒜粒,酱油,糖,料酒腌制,泡椒,泡姜洋葱切片。

2.热油锅放整蒜粒爆香,到蒜粒煎得有点金黄倒入洋葱和花椒粒翻炒,加入泡椒炒香。

3.加入牛蛙腿翻炒,撒入一些豆豉,加点料酒盖上锅盖焖一会儿,加盐和黑胡椒,少许鸡精调味,盖上锅盖让菜收汁即可

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